Jorge Sasaki Nomura, Romina Parra Wong y Santiago Won Siu abrieron las puertas de Fan con el principal objetivo de dar a conocer más de la cocina japonesa, peruana y china.
En Fan podrás abrir tu mente y paladar a nuevas texturas, sabores, e incluso temperaturas, por eso no solemos poner platos tradicionales o usuales.
El itamae diseña un menú para el día y se asegura que contenga lo más exquisito de nuestra gastronomía.
Almuerzo: Martes a Sábado de 1:00 pm a 3:30 pm, Cena: Lunes a Sábado: 7:15 pm a 10:30 pm